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本文目录
韭菜红萝卜盒子家常做法
韭菜红萝卜盒子是一道美味的家常菜 ，下面是盒的盒具体的做法 ：
所需材料 ：
-韭菜200克
-红萝卜1个
-鸡蛋2个
-面粉适量
-盐适量
-葱姜末适量
-生抽适量
-食用油适量
步骤 ：
1.将韭菜洗净切成小段 ，红萝卜去皮切成小丁 。做法做法
2.将韭菜和红萝卜放入碗中 ，大全大全加入葱姜末 、窍门盐 、生抽 、鸡蛋 ，搅拌均匀 。
3.逐渐加入面粉 ，揉成面团 。
4.将面团分成小份 ，擀成圆形饼皮 。
5.将饼皮放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可 。
温馨提示 ：
1.如果觉得饼皮太干 ，可以在擀饼皮之前在饼皮上刷一层水 。
2.煎饼皮时要用小火 ，否则容易糊掉 。
3.可以根据个人口味加入适量的调料 ，如辣椒粉 、花椒粉等。
菠菜盒子的家常做法
首先把面粉倒入盆内 ，用温水和面，面要和的软一些 ，备用 ，然后把菠菜 ，择好洗干净 ，用开水把菠菜焯一下 ，放在凉水里捞出 ，转干水分 ，切好备用 ，把鸡蛋打入碗中 ，搅拌均匀 ，起锅烧油 ，油热后把鸡蛋打入锅中，再放上一些虾皮，然后把菠菜倒入锅中 ，放葱花 ，放姜末 ，鸡精盐 ，食用油 ，搅拌均匀就可以烙了！
陕北霞姐韭菜盒子的做法
首先准备食材，
1.面粉，韭菜 ，鸡蛋，鸡精，盐 ，十三香 ，油
2.把准备好的面粉放入大点碗里 ，加入适量的水 ，边加水边搅 ，搅入絮状 ，用手使劲揉，揉光滑后放边上醒发
3.韭菜洗干净 ，控干水份 ，切碎 ，加油 ，盐 ，鸡精，十三香 ，搅拌均匀备用
4.把面切成大小均匀的小季子 ，用擀面杖擀薄 ，把调好的韭菜均匀的撒在面上 ，在准备个空碗 ，把鸡蛋打开放碗里扩碎 ，在倒韭菜上 ，这样韭菜不会留出来，在把另一半的面卷过来 ，把边边用手捏紧 ，防止蛋液出来
5.锅烧热放少许油，把叠好的韭菜盒子放锅中煎 ，小火箭至两面金黄
就熟了
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